胖嘟嘟v.s肥滋滋

之前一直有說這次的花東行都是想吃想去的都沒有，

所以就用手機APP搜尋附近的美食，當然，有很多也都是沒開的，

最後總算找到一間餃子館讓我們飽餐一頓，不過不好停車就是囉~

這是位於花蓮市的一間餃子館，名字很特別，叫做「鄧胖子餃子館」，

不曉得是不是因為老闆姓鄧的關係，不知道的人還以為「瞪胖子」。

我們去時正值中午用餐時間，外面滿滿的人潮，而且沒地方停車，

我們繞了好幾圈才找到一個位子，肚子真的超餓！

進去時服務人員會問你幾位，然後幫你帶位，我們很幸運的馬上就有位子，

接著當然是點餐及好好品嚐這些餐點囉~

點餐後，我們先拿小菜和飲料，沒辦法！實在太熱了，一定要有冷飲來消暑。

小菜都是切好放在旁邊的，看你們要吃什麼就拿什麼，所有的小菜都是一盤20元，

這種價位真的是很便宜，而且老實說，小菜還不小盤咧~

小菜的味道都蠻不錯的！不過我是覺得海帶稍微硬了一點。

我們點了酢醬麵、水餃還有酸辣湯(小)。

首先來說說酢醬麵，雖然看似很陽春，但是口味很棒喔~

而且小黃瓜絲是純手工切的，而不是用刨絲的喔~

將酢醬麵攪拌均勻，讓麵完全吸收醬汁，

不得不說，攪拌後的酢醬麵實在是香氣迷人啊~！

這讓肚子餓過頭的我們無法抵抗，趕緊大口的品嚐了起來。

我真的不會形容好吃的東西，總之就是真的超好吃啊~~~

麵條感覺是純手工製造的，與一般外面吃到的細板麵完全不同，

他們的麵條非常Q彈，而且很有嚼勁，越嚼越香，

除了麵條本身的甜味外，還有酢醬的香味，整個非常match，

這味道讓老公馬上將此店收入美食名單內。

高麗菜豬肉水餃，每顆4元，純手工包的，不貴！

每顆水餃的餡料都非常飽滿，而且皮很透，

這樣就可以看到內餡的豬肉那新鮮的顏色，粉紅粉紅的，

咬下去裡面還蠻多汁的，而且餡料裡面有胡蘿蔔耶~

再加上新鮮的豬肉，難怪會這麼粉紅，真的好特別！

餡料也是非常香甜，皮雖然薄但是很Q，真的不錯！

酸辣湯(小)，25元，你們說，這是不是太便宜啦？

小碗的都這麼大碗公了，那大碗的不就要用小鍋子啦~？

而且還這麼便宜，真的是佛心來的啊~~~~~！

酸辣湯的料非常多，而且不會像我們平常喝的酸辣湯那麼樣的濃稠，

重點是那味道一直讓我們很想念，從來沒喝過那麼好喝的酸辣湯，

他們的酸辣湯喝起來是有層次的，首先會先感受到酸，

但是這種酸不像一般酸辣湯的那種嗆酸，他的酸還蠻順口的，

再來會感受到辣，辣會從口中慢慢散開與酸結合，

結合後一整個順口，會讓你停不下來的狂喝。

這裡的店面雖然不大，又不好停車，但是卻總是人潮滿滿，

我們吃飽後，外面已經排了好長的一條龍啦~

可見這裡是當地居民熱愛的美食之一啊~

真的非常大推這間餃子館，若你們有到花蓮遊玩，

可以來這裡試試他們的餐點喔~真的很棒！

鄧胖子餃子館

地址：花蓮市中正路161號(中正店)

電話：038-321458

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