胖嘟嘟v.s肥滋滋

記得當初第一年到花蓮遊玩時入住了一間超棒的民宿，

民宿位置位於花蓮的豐濱山上，當初跟著導航走還以為走錯了，

沒想到最後竟到了一個讓我們夫妻倆眼睛為之一亮的地方，

而且還有迎賓狗呢~超可愛的！

到現在都還記得當初住的房間「綠鑽石」房型。

這間房間在民宿中是最受歡迎的房型，整個房間外型就是打造成鑽石的形狀，

房間外還有專屬的超大浴池，在浴池內可以好好享受那美麗的大海與風景，

不過當時由於沒有在寫部落格，因此就沒有將這麼棒的民宿分享給大家，

之後每年我們要再訂這間民宿，就一直訂不到房啦~太夯了！

今年，好不容易訂到房了，雖然不是當初住的綠鑽石，

但卻是另一種風味的villa房型，而且事隔多年後再次入住，

發現民宿內部改裝過，也多了幾間更棒的villa房，

連餐廳都有了，但是迎賓狗卻有著不同的命運.........

現在，讓我們好好的來看看這間讓我們每年都訂不到的超夯民宿吧！

「後湖水月」，一個從完全荒廢的廣大腹地到現在經營有色的超夯民宿，

這裡有著許多大家不知道的辛苦故事，但是他們都一一解決了，

他們完成了自己的夢想，而這份夢想會一直延續下去........

這個招牌原先也是沒有的，是後來才增建的，幾年過去了，

真的所有的人、事、物都改變很多，就讓我們慢慢欣賞吧！

三隻迎賓狗，由上至下分別為「扁嘴」、「威力」、「小花」。

當初三隻可愛的狗狗現在也都全變了樣，扁嘴由於年紀已大，

因此脾氣變差，身體也變得很不好，所以民宿主人有交代，別跟扁嘴玩喔~

威力，原本是一隻活蹦亂跳，愛跟人玩的狗狗，可是現在.......

因為一場意外讓他後腳的髖關節整個受損變成癱瘓，也無法自理大小便，

我和老公整個超心疼的！老公還說以後如果我家小哈也這樣，

寧願讓牠安樂死，也不願看牠這麼痛苦的活著。

小花，現在只有牠最健康最好動，牠是最後一隻進來後湖的，

當時的牠還小，身體也最輕盈，沒想到如今牠已經胖嘟嘟了，

跟我一樣都往橫的持續發展中，實在是很不好啊！

而且溫爸(後湖創建者)看牠一直變胖也說很擔心牠的健康。

這個大廳以前是吃晚餐和早餐的地方，也是休閒的好所在，

因為這裡有放許多書、漫畫、雜誌可供觀賞，也有DVD可拿回房間播放，

現在雖然也還保有這些休閒，但這裡已經變成check in 的大廳了，

晚餐和早餐都改在後來興建的餐廳中食用了。

大廳內除了有原本的休閒外，還有咖啡機供房客免費使用，

也有一些後湖自家栽種研發的產品供房客購買，

而且現在還多了後湖自家的印章供房客蓋章紀念用，

就連名片都改成超有質感且不同版面的樣式，

房間鑰匙也都掛上屬於自己房間的透明名片，變化真的好大！

名片做得非常精緻，而且上面還有客運的時間表及鄰近的用餐地點，

背面則是英文版的名片及一些大景點的標示，看得出來後湖一直在進步中，

對客人也是非常用心的喔~之前我們是直接在後湖用晚餐，

訂房時順便訂晚餐，加收一個人250元的晚餐費用，原本想說這次也要訂晚餐，

結果由於晚餐型態及經營型態都改變了，所以晚餐變成640元/人，

所以後來想想，還是算了，就先備齊糧食在上山去囉~

這裡就是我們此次入住的「水月湖villa」，很美吧！

從另一個角度看過去，感覺又不同了，像是只有1樓而已，

但其實這3棟都是閣樓式的喔~而且設計師採用階梯式建築，

感覺不會死板，也比較不會被隔壁棟的房客吵到，

我還挺愛這種設計的，不過，我相信很多人會有疑問，

這麼多花草樹木植物的，蚊子不會超多嗎？

我可以告訴大家，並沒有蚊子喔~這也是我覺得神奇的地方，

不過最重要的當然是在於經營者的管理與整理啦~

房間外的牆壁還爬滿了小花草呢~從木門走下去就是房間啦~

樓梯下來有桌椅，還有長條椅，挺適合情侶坐在這裡觀星賞月的，

而且還有放兩雙夾腳拖，一雙男生的，一雙女生的，

因為有的人出門會忘記帶拖鞋，有的人是覺得麻煩就不想再多帶一雙鞋，

因此後湖的這個小舉動真的是溫暖了許多人啊~

不過有的可能會因為衛生問題而不敢穿吧！

剛剛有說這裡沒蚊子，但是後湖的主人們還是依舊準備了蚊香及電蚊香喔~

在長條木椅下就有蚊香，而在房間內的床頭就有電蚊香唷~

轉個頭，房間外就是大大的池塘啦~晚上坐在這邊聊天一定非常享受。

然後從房間外的玻璃看進去，反射出來的一整片池塘和山林多美啊~

而且玻璃超乾淨的，真的很感謝溫爸當初的堅持才有這麼棒的地方！

一進房間就是剛剛看到的大沙發還有迎賓水果及寬敞的客廳。

在電視下方有DVD及播放器，若房內的DVD不喜歡，

可以到check in 大廳找看看有沒有喜歡的。

DVD播放器下方則是MP3播放器，若不想看電視，只想好好享受這悠閒的一刻，

就可以打開MP3播放器，就會有大自然的音樂出現啦~

那DVD播放器旁邊有兩本後湖的故事，一本是介紹後湖怎麼來的，

另一本則是介紹後湖的每個房間怎麼來的，還有溫大哥和溫小妹的愛情故事，

這裡的故事持續新增中，真是好期待下次再光臨時又有新故事呢~

而故事書的下方有書籍可供房客翻閱，還有一盒「跳棋」供房客玩呢~

迎賓水果的香蕉是後湖自己種的喔~很香很甜喔~

還有一壺香茅草供房客泡茶飲用，也是自己種的。

喝起來超清香的，而且會有一種甘甜的感覺，真的很棒喔~

再來，剛剛電視櫃那邊還沒介紹完，這格放著泡麵、餅乾、和茶包，

記得以前的泡麵是小碗的那種來一客杯麵，現在已經變成大碗的排骨雞麵了

而且非常環保的是他們有準備筷子給房客使用，而不是用免洗筷；

然後茶包則是後湖自家栽種研發的各種茶包，

若是在房間喝了感覺不錯，可以到大廳去購買喔~

泡麵下方則是有熱水壺及兩個陶瓷杯和礦泉水；

泡麵旁邊的櫃子裡則有紙拖鞋，望遠鏡和手電筒，

想當然爾，這麼棒的地方晚上一定有星星可以看啊！

所以他們準備了望遠鏡要給房客觀星使用，

而手電筒是因為夜晚黑暗，可用手電筒照明，

是不是給他特別用心和貼心啊~

是說.......我們每次去都下雨，所以都看不到星星

大門旁邊是洗手台和冰箱，是不是很特別？

都不怕有人把裡面弄得溼答答的嗎？

洗手台上放著備品，以前的洗髮沐浴備品是小瓶裝的(可帶走的)，現在已經換成大瓶的囉~

還有後湖自家栽種研發的澳洲茶樹及馬鞭草的泡澡包，超香的！

而且泡完澡會覺得全身好放鬆！之後再泡個檸檬香茅茶喝，真是一大享受！

連漱口杯都換了，換成這麼小巧可愛的。旁邊圓圓的那個是要插牙刷的，

別看它那麼小一顆，是真的插得住的，而且我老公超愛那個小東西，

因為他原本不相信那是放牙刷的，我放給他看後，他整個愛上。

荷花？還是蓮花？反正這有個很特別的功用喔~

這是要給房客敷臉用的，從以前到現在，這個貼心的小服務還存在啊！

若是不想敷臉，也可以拿去泡澡，甚至泡茶喝，功用很多喔~

但是如果都不想動，那就放著吧！隔天早上就會有盛開的驚喜等著你。

除了迎賓水果和檸檬香草茶以外，冰箱還會有點心，每次都會不一樣，

記得之前去是吃提拉米蘇，這次則是小蛋糕，這蛋糕老實說很好吃，

連我老公那不愛吃甜的人都搶著吃，還想兩個都吃掉呢~

房間內有附叉子，在熱水壺那邊，可以拿叉子來吃蛋糕，好優雅。

洗手台旁邊就是衛浴間啦~首先看到的是超大泡澡池，邊泡澡邊看外面的美景，

然後邊聽著後湖的各種蛙類在演奏會，是不是超奢華啊！

不過要小心，若有人在散步，就要把簾子放下來才不會被看光光喔~

淋浴間，有做玻璃門隔開，這樣水才不會噴得整個衛浴間都溼答答的。

馬桶，是大家的好朋友啊~而且他們家的馬桶好圓啊！

還蠻可愛的。雖然不是免治馬桶，但是我倒是覺得沒差。

衛浴間的牆面和地板是採用偏黑的小磁磚拼貼的，雖然整間黑嘛嘛的，

但是打掃得很乾淨，就連磁磚縫都沒有黴菌或細菌滋長，

這又讓我想起了那間"暗黑夏慕尼 "了，真是天差地遠！

接著，走上樓梯，就可以看到舒服的大床啦！超興奮的！

床上有四個大枕頭，如果知道的人就會曉得多出來的兩個枕頭的作用，

是睡覺要墊在小腿用的，民宿還能做到這點我真的很欣慰！

因為就連許多大飯店等級的都只有兩顆枕頭而已。

床旁邊還有個小書桌，是要讓房客在"留言本"留言塗鴉的，

桌上那些本子就是後湖自身準備的留言本，上面都有寫上年份，

不過我看有很多人都給小孩子當作圖畫紙在用，失去了原本的功能。

另外那個那個資料夾是滿意度兼問卷調查，還有後湖的名片，

若想給後湖鼓勵或是意見的人就可以填寫。

二樓還有陽台，陽台外面也有桌椅，也蠻適合看星星的，

希望我們下次入住時，可以是好天氣，這樣就能觀星了。

從二樓往下看是這樣的，那台小風扇是要產生對流用的，

因為溫爸說怕冷氣吹不到上面，所以睡覺會熱，

才會想說用一台小風扇將冷氣往上吹產生對流，這樣睡覺就不會熱了。

後湖的園區內有個"九宮格花園"，每一格都種上不同的花草，

在九宮格花園的中間，有個涼亭，涼亭內還有躺椅喔~

躺在這裡吹風是多涼爽的事情啊！而且真的沒蚊子，還有各種蛙類唱歌給你聽。

在這裡，不僅有迎賓狗和各種蛙類，還有走路時屁股總會一直搖的鴨子，

而且也有紅面番鴨喔~這些紅面番鴨已經是第二代了，第一代的已經當天使去了。

這裡則是在綠鑽石villa房型的外面，天氣好的時候可以在這裡看海吹海風，

不要看這麼多落葉覺得沒在打掃，我們到這裡時他們正好在整理園區，

原本清乾淨的落葉因為要下雨而吹起了風，就又滿地落葉了，

不過他們馬上又過來清理，可能以為我們要坐在這裡看海吧！

這個涼亭算是在綠鑽石villa的下方，要上去綠鑽石或是去剛剛那裏看海都要經過這裡，

而且涼亭內的椅子上都有抱枕喔！三五好友一同在這裡聊天打屁很是愜意。

隔天一早，老公就在清晨跑去綠鑽石villa旁等日出了，他說他去時，

那邊已經有人了，可見只有我最貪睡，誰叫我一放鬆就想睡覺，哈哈！

不要懷疑，這裡真的有日出，不過天氣要好才會漂亮。

看完日出，時間還很早，再去園區晃晃。

難得有這麼悠閒的早晨，是該好好享受的。

小花起的比任何人早，他也跟著老公去看日出和逛園區，

老公還說小花帶他巡田水巡了超大一圈，而且小花會停下腳步等老公跟上，

這麼乖的小寶貝，是值得這麼好的一家人對待牠的。

他們還有遇到綠頭鴨喔~這裡的動物跟昆蟲可多的了。

後來，我終於起床了，睡得超開心的

梳洗過後，就是要享用早餐啦~

這裡，就是後來新建的餐廳，是跟原本的屋主直接買下老房子改建的，

他們保留了老房子原本的外型，再稍微補強和改裝過後形成的「綠荷餐廳」。

聽到這名字就覺得人都變優雅起來了。

餐廳內部非常簡潔乾淨，牆上掛著的照片是「綠荷餐廳」的由來，

一旁桌上也著咖啡機提供免費的咖啡和白開水給房客使用，

因為他們早餐的飲料是自製的果汁，所以咖啡是為了那些每天都要喝咖啡的人準備的。

書架上也有許多雜誌，可以邊吃飯邊看雜誌，悠閒地過著這美麗的早晨。

每個桌上都放著一個蓮藕，味道蠻清香的，不知作用是什麼？

碗是很復古的青陶瓷碗，沒有任何多餘的顏色或圖案，這也是以前就持續到現在的。

菜單，有中西式早餐，而且這些菜單都是小溫的老婆親手繪製而成的喔~

西式早餐看起來就跟大飯店的早餐差不多，只是在這裡，

所有的食材幾乎都是後湖自家生產的，就連果醬都是(多年前入住有吃過)。

不過這次我們吃的是中式早餐，來看看美味的菜單和菜色吧！

實際上的菜色就跟菜單上一模一樣，菜單還有標明托盤是用哪裡的呢~

粥~好像每次都會是不一樣的，記得以前是吃南瓜粥，

而這次是芋頭粥，都是自家生產的，不過我覺得這次的芋頭粥沒什麼味道，

就跟一般的白粥一樣，沒有芋頭的香味，反倒是之前的南瓜粥味道濃郁，

吃起來又香甜，來自於南瓜本身的甜味真的超讚！

主菜~赤瓜封，也是自家生產的，赤瓜包覆著肉就像是苦瓜封煮湯一樣，

不過赤瓜封吃起來清脆香甜，不油膩，搭配著肉團還蠻清爽的，

而且肉團也是他們手工做的，吃起來很Q彈，真的不錯！

煎蛋~利用自家栽種的薄荷、刺蔥和香椿一起煎成的，味道很特別，

刺蔥竟然沒有原本那股令人有點害怕的味道，反而非常搭，

我們夫妻倆都吃得津津有味咧~

滷味~好像也是每次都不同，我們吃的是紅白蘿蔔的滷味，上面搭配著一顆Q梅，

不過老公不喜歡這個，所以這一整盤都進到我的肚子裡面了，害我超飽！

涼拌~也是每次都不同，我們這次吃的是洋蔥、小黃瓜還有不知道什麼東西的東西，

這個超推，因為洋蔥吃起來竟然沒有苦澀味，也沒有刺鼻味，

老公還一直問我這怎麼處理的？真是太神奇了！原來洋蔥可以處理到這樣。

吃粥一定要配肉鬆啊~不過我覺得肉鬆的份量有點少，哈！

還有小饅頭和奶皇包，那奶皇包還真不錯吃，饅頭也不錯啦！

只是因為我們夫妻倆比較不習慣吃饅頭，所以就沒什麼感覺。

還有這杯，現打的果汁，利用自家生產的水果打出來的營養果汁，

你看那泡泡，就知道現打的不一樣啦~我們這次喝的是「香蕉柳橙」，

蠻特別的味道，濃郁的香蕉味搭配上有點酸的柳橙，

竟然不會不搭，反而味道是融合在一起而不是分開的，

以後可以自己在家做做看，又營養又好喝。

沒騙你們吧！這全部都是小溫的老婆親手繪製的菜單，好厲害！

是說隔了幾年後，後湖的成員增加了好多，有小溫的老婆、溫小妹的先生、

還有小溫的小朋友和溫小妹的小朋友，整個都熱鬧起來了。

附上一張天倫樂的照片，扁嘴也愛相隨喔~溫爸在看什麼咧？

溫爸在看整理園區的人啦~跟他們說哪邊該怎麼處理，

這是正在砍一些樹的時候，這才叫做有管理嘛！

哪像"暗黑民宿"理由一堆，還一直打電話來打擾我(真的超氣！)

 最後讓大家聽聽這些大自然的演唱會吧！(小花陪伴在側)

後湖水月渡假別墅(後湖19號)

地址：花蓮縣豐濱鄉磯崎村後湖19號

電話：0933-799557

官網：http://www.houhu.com.tw/

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