胖嘟嘟v.s肥滋滋

下雨天不想待在家？但是外出旅遊又很不方便，該去哪裡好呢？

觀光工廠最好了，不用擔心下雨天會淋得溼答答，又不用擔心下雨天悶在家無聊。

這次，我們也因為無聊所以開著車閒晃，邊看有哪些景點可以去，

於是，我們找到了「黑豆家族的好味道§大同醬油黑金釀造館」，進去看看吧！

彎進小路中，遠遠就看到有人在指揮，原本以為是路人需要幫忙，

開近一看，才發現原來是釀造館的停車場指揮人員在指揮停車方向與位置，

害我們夫妻倆在車上笑了一陣，因為指揮人員實在太不像是在指揮啦~！

停好車後，就會有導覽人員在門外等著帶遊客進去導覽，

釀造館門外的大招牌實在是非常有特色！直接採用醬油瓶的玻璃罐上半部來做裝飾，

再搭配上斗大的「大同醬油黑金釀造館」的黑色字體及LOGO，

整個就非常得顯眼，讓人想不注意也難。

玻璃瓶不只純粹裝飾在牆上而已，還營造出水流的狀態，其實蠻漂亮的。

接著，我們就要跟著導覽員進入大同醬油的時光走廊囉~

一進門，有個非常復古的"風鼓"放置在旁邊，還有個竹編畚箕很令人懷念。

入口處感覺好像是古代員外或大官家的擺設(突然回到不可考古的時代.............)

走廊兩旁有著大同醬油的歷史照片及製作照片，每一張照片都代表著大同醬油的堅持與努力。

黑白相片搭配著舊式底片的框，就像是跌入了四、五零年代的時光一樣。

除了相片，還有舊式的火柴棒及各式用具等展示。

當然還有製作醬油必備的甕缸，上面都印製著「大同醬油   創立於1911年」的字樣。

接著會經過工廠內部的一小部分再進入另一個時光迴廊。

這一小部分的廠區是放置要裝製作完成的醬油的空玻璃瓶及待出貨的各式醬油。

另一區的時光迴廊則是從"黑豆"開始介紹起，一顆顆又小又黑的黑豆在用心製作照料下，

足以變成現在幾乎家家戶戶都必備的料理調味用醬。

手動壓蓋機，是早期最開始製作醬油使用的壓蓋機。

由於早期科技不發達，因此醬油入瓶後，蓋蓋子的工作必須使用人工手動來做，

也因此一天下來，能完成的醬油並不多；但隨著科技越發進步，

手動壓蓋機已完全被機器所替代，故將此機器列為展示，讓大家了解早期的製程實在是不容易。

這一台台的古董腳踏車也是早期販售醬油的工具，而且很特別的是，

這些腳踏車的燈也是採「人工發電」的喔~為什麼這樣說呢？

因為早期沒電池這種東西，故先人們便發明了這種邊踩踏板邊發電的方式來讓腳踏車的燈發亮，

踩越快，燈越亮，導覽員有現場踩給我們看喔~

早期的醬油就是這樣利用稻草綁在一起放置在腳踏車後方販售的。

展示館內還有早期使用的"官銀票"、"官錢票"、紙鈔及硬幣等展示。

展示館導覽結束後，接著進入工廠內部參觀，不同的是，

這裡的工廠內部可以拍照喔~因為大部份的工廠內部都是屬於"機密"，

因此不准拍照攝影！但這裡是可以的喔~

在這裡，你可以清楚了解到一瓶醬油的製作過程，包括瓶子的清洗、注入醬油、

壓蓋、貼標、包裝、封箱等所有過程都很透明化，且場區內部還蠻乾淨的。

看這整齊排列的空玻璃瓶是不是很美？這些空玻璃瓶正等著與醬油來場愛的接觸作為結合呢~

而這一瓶瓶已包裝完成的醬油們則在等著封箱、販售與咱們來場相見歡呢~

參觀完醬油的製程後，最後當然是到販售區是吃兼買東西啦~

在工廠與販售區相連接的走廊哩，有著這麼一組超古典的座椅，

感覺好像是古代大官家裡面的擺設，但上面卻是放著他們通過認證的獎狀，

實在是有點突兀，哈哈！

販售區的牆上也有著利用玻璃瓶的頭裝置而成的藝術牆，

與大門入口處的牆面相互呼應。

販售區內有著許多裝置藝術品，例如這超大瓶的醬油，好想把它搬回家，

這瓶如果能食用，相信可以撐好一陣子都不用再買醬油了

最多的就是「黑豆家族」啦~是不是有夠可愛，而且連名字都很可愛喔~

父：O' RuRu      母：O' MaMa     小孩：O' GimGim & O' SoSo

除了超大瓶醬油以及黑豆家族外，還有超大的碗筷及禮盒組，真的很吸睛。

販售區內有很多各種不同口味的醬油喔~有的真的蠻不錯的，不過我們沒買啦~

逛完後，我們就從出口處出去了，外面還有許多新鮮事物等著我們去發掘呢~

來到外面的空地，這裡有著許多在甕裡面沉睡的黑豆寶寶們喔~

且牆上的彩繪也非常立體，顏色也很鮮豔，相信黑豆寶寶們會在這裡睡得很安穩唷~

或許是曾經有許多遊客因為好奇而將正在進行發酵的蓋子掀開而影響到醬油的製作，

因此有了好幾個這樣可愛的警示標語在甕上面。

再看一眼釀造館，真的很佩服他們這樣的努力，讓大家有安心健康的醬油食用。

停車場旁有一區「可愛動物區」吸引了我們的目光，我們一起去看看有什麼動物吧！

可愛動物區裡有一面牆是立體的彩繪喔~遊客們可以與羊咩咩坐在椅子上一同喝咖啡聊是非。

這裡還有個竹製涼亭，O' RuRu 把拔已經在這裡等著大家一同來休息談天了。

既然是可愛動物區，當然要有動物啊~這裡有多不同種類的"雞"喔~

這隻火雞還蠻乖的，不過叫聲真的很奇特！

最後，當然要上個洗手間，為下一個旅程出發啦~

這裡的洗手間真的是有夠可愛的，害我都好想把家裡的也弄成這樣。

觀光工廠在近幾年逐漸興起，不僅可以讓大家了解到各種物品或食物的製造過程，

還可以讓大家免於下雨天一定要待在家的窘境，個人覺得觀光工廠的興起蠻不錯的！

若是下雨天不想待在家卻又怕出門會搞得很狼狽的人可以選擇到觀光工廠走走喔~

大同醬油黑金釀造館

地址：雲林縣斗六市工業區斗工二路39號

電話：05-5573636

營業時間：8：30~17：30

(純參觀免預約；DIY體驗須提前至少一天預約)

官網：大同醬油黑金釀造館

FB：大同醬油觀光工廠

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